品味上海当季鲜嫩新茶
上海的春天，总是伴随着新茶的清香。在众多的嫩茶新茶中，有几款值得一试。
首先是上海本地的佘山龙井。佘山的地理环境独特，孕育出的龙井茶叶片嫩绿，外形扁平光滑。它的香气清幽，带有淡淡的豆香。泡上一杯佘山龙井，茶汤清澈明亮，滋味鲜醇爽口。比如在佘山周边的茶农家中，就能品尝到最正宗的佘山龙井。茶农们采用传统的手工炒制工艺，保留了茶叶的原汁原味。
还有金山翠芽，这也是上海新茶的代表之一。金山翠芽外形挺秀，色泽翠绿。它的香气高长，滋味浓醇。在金山的茶园里，每年新茶采摘季，都吸引着众多游客前来体验。游客们可以亲自采摘茶叶，然后看着茶农将其制作成金山翠芽。泡上一杯自己参与采摘的金山翠芽，那种感觉格外美妙。
另外，崇明水仙茶也别具特色。它结合了水仙的花香和茶叶的清香，口感醇厚回甘。崇明岛的生态环境优越，为水仙茶的生长提供了良好的条件。在崇明的一些茶社里，会用独特的冲泡方式来展现崇明水仙茶的魅力，让每一位茶客都能充分感受到它的韵味。
如果你喜欢品茶，不妨在这个季节试试上海的这些嫩茶新茶，感受它们带来的独特风味。